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Almôndegas Vegetais c/ Arroz Negro e topping de Ketchup de Beterraba!

Não há outra forma de dizer: se não experimentares esta receita, és um ovo podre!




INGREDIENTES


- arroz negro (sim, pode ser outro mas este faz logo aquele brilharete no prato!)


- cebola


- alho


- pitada de sal e pimenta


- almôndegas vegetais (podem ser feitas por vocês ou compradas já feitas - as nossas eram @ikeaportugal)


- Ketchup Picante de Beterraba @arcaico.handmade 😏



MODO DE PREPARAÇÃO


1° cozer o arroz em água

2° refogar a cebola e alhos em azeite numa frigideira

3° após cozido, escorrer o arroz e deixá-lo no tacho

4° após a cebola e alho estarem lourinhos, juntá-los ao arroz no tacho e mexer com o lume ligado

5° na frigideira onde se refogou, sem adicionar nenhuma gordura (basta a que ficou do refogado), cozinhar as almôndegas até ao ponto!


Epa desculpem, mas quem é que se vai atrever a não replicar este prato em casa? 😱 di-vi-no 🤌🏼 Agora é só replicares e partilhares connosco através da #receitasarcaico 😏


KETCHUP DE BETERRABA (produto 100% feito à mão)




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